Turron de nata y nueces

Este delicioso turrón nunca falta en nuestra mesa de Navidad. Año tras año repetimos,  y es que está tan rico!!

Tenéis que probarlo.

Risotto de hongos

Mi chico ha traído del monte unos fantásticos boletus, así que hoy comemos...  ¡risotto!

Turron de chocolate crujiente

Ya estamos en plena Navidad!. Hay que empezar con los preparativos y este año mi familia me ha pedido que me encargue de los turrones, así que empezamos con uno de los favoritos de los niños. Se hace rápidamente y lo puedes hacer con mucha antelación algo que se agradece en estos días de tanto ajetreo.

Necesitaremos un molde para turrón, pero si no tenemos lo podemos sustituir por una bandeja de hielos, un brick de leche cortado por la mitad o cualquier recipiente con forma rectangular.

Lentejas

El frío va llegando y ya apetece un plato de cuchara. Hoy unas ricas lentejas.

Borraja

He comenzado a cosechar borraja de mi huerto. Es una verdura que me encanta y no me canso de comer.

Una de las formas que mas me gusta es esta, aunque también se puede hacer con almendras, jamón...

Cuajada con Thermomix

La cuajada o mamia es un postre muy nutritivo de la cocina tradicional vasca, preparada con leche de oveja.

Es muy fácil y rápida de hacer. Aquí os dejo la receta, animaros a ponerla en practica.

Tarta de leche merengada con Thermomix

Me encanta esta tarta. Desde que la vi en el blog Bocados dulces y salados tuve ganas de probarla. La he adaptado para hacerla en la thermomix y queda fantástica. Postre para el fin de semana. Éxito asegurado!

Flan de huevo con Thermomix

Un postre de toda la vida que gusta a todos. El clásico flan de huevo. Muy fácil.

 

 



 

Dulce de membrillo (Thermomix)

Vamos a comenzar con una receta rápida, fácil y además de temporada. Un clásico.

Mi vecina me ha regalado unos membrillos fantásticos, así que no hay excusa.

Delicioso con queso o sobre una tostada para el desayuno.