6 ramitas de cilantro (solo las hojas)
100 gr de cebolla en cuartos
1 chile fresco cortado a la mitad (sin semillas)
1 diente de ajo
120 gr de tomate en cuartos
450 gr de aguacate
1 cucharada de zumo de limón
1 cucharadita de sal
Elaboración:
Ponemos el cilantro en el vaso y picamos 3 segundos / velocidad 7.
Añadimos la cebolla, los chiles, el ajo y el tomate y troceamos 5 segundos / velocidad 5. Retiramos a un bol y reservamos.
Ponemos en el vaso los aguacates, el zumo de limón y la sal y programamos 5 segundos / velocidad 3.
Agregamos lo reservado y mezclamos 5 segundos / velocidad 3.
Vertemos en un cuenco y servimos.
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