Mermelada de moras

Después de un agradable paseo hemos llegado a casa con un montón de moras. Hemos ido con niños pequeños que se lo han pasado en grande, llevando la bolsa con las moras que íbamos cogiendo los adultos. Iban haciendo sus planes: mañana desayunamos yogur con moras! , vamos a hacer mermelada que a mi me gusta mucho! ....

En fin!!!  hemos hecho mermelada y hemos desayunado yogur con moras

Ingredientes:

1 limón pelado, sin nada de piel blanca y sin pepitas

500 gr de moras
350 gr de azúcar

Elaboración:

Ponemos en el vaso el limón y trituramos 5 segundos /velocidad 5.

Añadimos las moras bien lavadas y el azúcar. Programamos 30 segundos / velocidad progresiva 5-10.

Programamos 20 minutos / varoma / velocidad1.

Comprobamos la textura y si la queremos mas espesa programamos unos minutos mas a la misma temperatura y velocidad.

Envasamos en tarros de cristal previamente esterilizados, cerramos y los ponemos boca abajo para que haga el vacío.


NOTA.- Si os desagradan las pepitas antes de envasar pasar por un colador para eliminarlas.