Triple de chocolate

Hace mucho tiempo que tenia pendiente esta receta para hacer. La encontré en el blog Exquisit  y me encantó por su presentación, luego viendo los ingredientes imaginé lo bueniiiisimo que debía de estar. No me equivoque.

Lo podemos preparar con antelación y meter en el congelador.

He adaptado su receta  para Thermomix.

Marmitako

El marmitako es un plato tradicional de la gastronomía vasca, donde los ingredientes principales son el bonito del norte y las patatas. Antes de extenderse a las cocinas vascas era el plato típico de los arrantzales (pescadores en euskera) que lo tomaban mientras estaban en el barco durante la pesca del bonito.

Estamos en temporada de bonito, no hay excusa.

Caramelo liquido

Lo preparamos fácilmente y lo tenemos listo para usar en nuestros postres.

Mermelada de moras

Después de un agradable paseo hemos llegado a casa con un montón de moras. Hemos ido con niños pequeños que se lo han pasado en grande, llevando la bolsa con las moras que íbamos cogiendo los adultos. Iban haciendo sus planes: mañana desayunamos yogur con moras! , vamos a hacer mermelada que a mi me gusta mucho! ....

En fin!!!  hemos hecho mermelada y hemos desayunado yogur con moras

Ensaladilla rusa

Para mi gusto el plato estrella del verano es la ensaladilla rusa.

No será la ensaladilla  rusa mas ortodoxa pero es la que nos gusta en casa. No le pongo zanahoria, porque no me gusta la zanahoria cocida, la puedo comer cruda pero no cocida.