27 de noviembre de 2017

Mermelada de manzana



Ingredientes:

1 limón pelado sin nada de parte blanca
500 gr de manzanas peladas y troceadas
250 gr de azúcar

Elaboración:

Ponemos en el vaso el limón y programamos 5 segundos velocidad 5.

Añadimos la manzana y el azúcar. Trituramos 15 segundos velocidad 7. Programamos 20 minutos 100º velocidad 1.

Envasamos en botes de cristal esterilizados, cerramos y ponemos boca abajo durante 24 horas para que haga el vacío.

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