26 de septiembre de 2020

Lentejas con tomate y acelgas



Ingredientes 6 raciones:

100 gr de cebolla
1 diente de ajo
40 gr de aceite de oliva
400 gr de tomate en conserva
400 gr de acelgas en trozos
1/2 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta de cayena molida
400 gr de lentejas puestas a remojo
250 gr de agua

Elaboración:

Ponemos en el vaso la cebolla y el ajo, troceamos 3 segundos / velocidad 5 y sofreímos 5 minutos / 120º C /  velocidad cuchara.

Agregamos las lentejas, el tomate, las acelgas, sal y pimienta de cayena y el agua. 

Programamos 30 minutos / 100º C / giro a la izquierda / velocidad 1.

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