Salmorejo



El salmorejo, una deliciosa crema espesa de tomate que se sirve habitualmente como primer plato. Se trata de una preparación tradicional de Córdoba, bastante económica, con pocos ingredientes y muy apetecible en verano.

Cake de limón

Es una receta de Alma Obregón que he adaptado para hacerla con thermomix. Si la probáis seguro que vais a repetir mas de una vez.

Fideuá de verduras

Un plato típico de la gastronomia valenciana, que podemos hacer fácilmente en la thermomix. Son muchas las recetas de fideuá, hoy una con verduras. Muy sana. Animate.





Limonada

La clásica e imprescindible limonada, tan apetecible en verano. El limón tiene muchisimas propiedades. Tiene un gran contenido en vitamina C lo que hace sea un potenciador del sistema inmune, nos ayuda en la digestión y además nos refresca.

Concentrado de caldo de verduras

El concentrado de verduras es un imprescindible en la cocina y que necesitamos tener siempre a mano.  En lugar de utilizar los cubitos de caldo comerciales vamos a prepararlos con nuestra thermomix.

Podemos elegir las verduras que mas nos gusten y así personalizar nuestros cubitos.