Dalky

Si os gustan los dalky, con esta receta dejareis de comprarlos en el super y los haréis en casa. Es fácil y rápido, nos ahorraremos un  dinerito y lo que es más importante un montón de estabilizantes, conservantes, etc, etc.

 

Hace mucho que uso esta receta y la verdad es que no se de donde la saqué.

 

Ingredientes 6-8 raciones:

 

3 huevos

70 gr de Cola Cao

30 gr de harina de repostería

40 gr de azúcar

1/2 l de leche

una pizca de sal

1 vaso de leche

 

Preparación:

 

Ponemos en el vaso los huevos, Cola Cao, harina, azúcar, 1/2 l de leche y la sal. Programamos 8 minutos, 90º, velocidad 4.

 

Cuando falten 2 minutos para terminar, se añade el vaso de leche y se sube la velocidad al 9 durante unos segundos para que se mezcle bien. Volvemos a bajar a velocidad 4 y dejamos terminar el tiempo.

 

Según termine vertemos  la crema en los vasitos ya que según se va enfriando va cuajando. Dejamos enfriar.

Cuando vayamos a servir decoramos con nata montada.